Помидоры под горчичным соусом: Лёгкая закуска к праздничному столу

Помидоры под горчичным соусом: Лёгкая закуска к праздничному столу

Это замечательное блюдо станет настоящим открытием для любителей быстрого приготовления. Всего лишь 30 минут, и помидоры под горчичным соусом могут занять своё место на столе, будь то встреча с соседями или праздничное застолье. Почему усложнять, когда так вкусно и просто?

Ингредиенты для закуски

  • Свежие помидоры — 2-3 штуки
  • Французская горчица — 1 чайная ложка
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль и сахар — по щепотке
  • Чёрный перец, молотый
  • Оливковое масло — 1 столовая ложка
  • Зелень петрушки и укропа
  • Пошаговый рецепт приготовления

    Для начала нужно подготовить соус. Для этого мелко нарезанные зелень и чеснок следует растереть с щепоткой соли и сахара, добавив к ним горчицу и оливковое масло. Тщательно всё перемешиваем до достижения однородной консистенции.

    Затем помидоры нарезают дольками или кружками и красиво выкладывают на тарелку. Приправляем их молотым перцем, а затем равномерно распределяем соус по поверхности. Накрываем закуску пленкой и убираем в холодильник на 20-30 минут для настойки.

    Как только время истечёт, закуска будет готова к подаче. Её можно подавать в качестве самостоятельного блюда или в паре с горячим мясом. Этот пикантный вкус точно не оставит гостей равнодушными!

    * Для желающих добавить остроты можно использовать не только французскую, но и русскую или баварскую горчицу, пишет источник.

    Источник: Империя вкусов

    Лента новостей