Приготовление бисквита на молоке — это увлекательный и легкий процесс, который под силу каждому! Этот простой рецепт позволит создать бисквит с замечательной текстурой и вкусом, который можно подавать как самостоятельный десерт с сгущенкой или использовать в качестве основы для тортов.
Энергетическая ценность: 296 кКал / 100 г
Время приготовления: 50 минут
Необходимые ингредиенты для молочного бисквита
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 170 г
- Пшеничная мука — 170 г
- Разрыхлитель — 8 г
- Молоко — 120 мл
- Сливочное масло — 60 г
- Ванилин — 1 г
- Соль — щепотка
Инструкция по приготовлению
1. В глубокой чаше миксера взбить яйца до пышной массы. Постепенно добавлять сахар и продолжать взбивание до получения светлой, однородной смеси.
2. В отдельной емкости соединить яичную смесь с мукой, разрыхлителем, солью и ванилином. Тщательно перемешать до однородности.
3. Вскипятить молоко с сливочным маслом и аккуратно влить в тесто, тщательно перемешивая до получения гладкой консистенции.
4. Вылить тесто в заранее подготовленную форму для выпекания.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут, пока бисквит не приобретет золотистый цвет.
Приятного аппетита! Не забудьте сохранить рецепт и поделиться с друзьми!
Дополнительные интересные рецепты
Хотите попробовать что-то новое? Вот несколько альтернативных вариантов бисквитов на молоке:
