Армянская шаурма: Просто и вкусно, готовим дома

Приготовление армянской шаурмы это отличный способ порадовать семью. Этот простой и быстрый рецепт не оставит равнодушными всех любителей домашних обедов. Попробовав однажды, хочется готовить её снова и снова.

Подготовка ингредиентов

Начнем с маринования куриной грудки, которая станет основой этого вкусного блюда. За время маринования удобно подготовить соус и овощи:

• Куриная грудка: 400 г
• Морковь и капуста: по 300 г
• Помидоры: 2 шт.
• Маринованные огурцы: 3 шт.
• Специи: соль, перец, паприка, кориандр по вкусу
• Растительное масло: 3 ст. л.
• Сахар и уксус: по 1 ч. л.

Приготовление соуса

Для соуса потребуется:

• Сметана: 300 мл
• Майонез: 3 ст. л.
• Специи: соль, черный перец, красная паприка, базилик, чабер по вкусу

После того как все ингредиенты подготовлены, можно начать сборку шаурмы. На лист армянского лаваша первым делом наносится слой соуса, затем аккуратно выкладываются маринованные овощи, шашлык и свежие помидоры с огурцами. При желании, на этот слой можно снова добавить соус.

Завернуть всё это нужно аккуратно, а затем подвергнуть небольшой термической обработке на гриле или на сухой сковороде. Главное добиться хрустящей корочки лаваша. Угощение готово, и оно станет настоящим хит-парадом на вашем столе!

Приятного аппетита!