Непревзойденное сало в специях: пошаговый рецепт

28 февраля 2026, 05:53

Сало в специях - это не только вкусное, но и очень простое в приготовлении лакомство, которое украсит любой стол. Прекрасно подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья. Этот рецепт позволит вам создать ароматное сало, которое станет настоящей находкой для любителей мясных закусок.

Необходимые ингредиенты

  • Свиное сало - 500 г
  • Соль - 2 столовые ложки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Хмели-сунели - 2 столовые ложки
  • Семена тмина - 1 чайная ложка

Пошаговая инструкция

  • Тщательно промойте сало и обсухите его с помощью бумажного полотенца. Убедитесь, что поверхность сала полностью сухая.
  • С помощью острого ножа сделайте несколько надрезов на поверхности сала. Это позволит специям лучше впитаться и придаст ему необычайный вкус.
  • Чеснок нарежьте тонкими слайсами и вставьте в приготовленные надрезы. Это момент добавит аромата и пикантности.
  • Натрите сало солью и хмели-сунели, равномерно распределяя специи по поверхности. Затем обваляйте в семенах тмина для дополнения аромата.
  • Заверните сало в пищевую пленку, чтобы оно лучше пропиталось специями и не высохло.
  • Поставьте завернутое сало в холодильник на три дня. За это время оно пропитается всеми ароматами и станет поистине неповторимым.

    • Это легкий и быстрый способ насладиться сытной закуской. Поделитесь своими впечатлениями в комментариях и наслаждайтесь удивительным вкусом собственного приготовления!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Chaihona-aiva.ru