Сало в специях - это не только вкусное, но и очень простое в приготовлении лакомство, которое украсит любой стол. Прекрасно подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья. Этот рецепт позволит вам создать ароматное сало, которое станет настоящей находкой для любителей мясных закусок.
Необходимые ингредиенты
- Свиное сало - 500 г
- Соль - 2 столовые ложки
- Чеснок - 2 зубчика
- Хмели-сунели - 2 столовые ложки
- Семена тмина - 1 чайная ложка
Пошаговая инструкция
Тщательно промойте сало и обсухите его с помощью бумажного полотенца. Убедитесь, что поверхность сала полностью сухая.С помощью острого ножа сделайте несколько надрезов на поверхности сала. Это позволит специям лучше впитаться и придаст ему необычайный вкус.Чеснок нарежьте тонкими слайсами и вставьте в приготовленные надрезы. Это момент добавит аромата и пикантности.Натрите сало солью и хмели-сунели, равномерно распределяя специи по поверхности. Затем обваляйте в семенах тмина для дополнения аромата.Заверните сало в пищевую пленку, чтобы оно лучше пропиталось специями и не высохло.Поставьте завернутое сало в холодильник на три дня. За это время оно пропитается всеми ароматами и станет поистине неповторимым.Это легкий и быстрый способ насладиться сытной закуской. Поделитесь своими впечатлениями в комментариях и наслаждайтесь удивительным вкусом собственного приготовления!
