Нежное тирамису: легко и быстро готовим лаковую овсянку с творогом
Порадуйте себя и близких удивительным десертом на завтрак, который не требует много усилий! Легкое, нежное и фантастически вкусное тирамису из овсянки с творогом — это идеальный вариант, когда традиционная овсянка надоела. С кофе в составе, этот завтрак подарит бодрость и заряд положительных эмоций на весь день, сообщает Рецепты на каждый день.
Ингредиенты для тирамису
Количество порций: 2
Овсяные хлопья (мелкие, быстрого приготовления) – 100 г
Молоко (холодное, кипяченое) – 350 мл
Творог (мягкий) – 80 г
Мед – 50 г
Растворимый кофе (можно заменить на цикорий) – 3 г
Ванильный сахар – 3 г
Соль по вкусу
Как приготовить
Подготовьте все ингредиенты. Кофе можно заменить на цикорий или смешать оба компонента в пропорции 60:40, чтобы подчеркнуть кофейный вкус.
В стеклянную миску положите овсяные хлопья, ванильный сахар, щепотку соли и растворимый кофе. Используйте хлопья быстрого приготовления и мелкого помола, так как термической обработки не потребуется.
Добавьте мягкий творог. Если используете зернистый творог, протрите его через сито, чтобы избежать комочков в десерте.
Вмешайте в массу мед. Подойдет любой вид меда, но гречишный добавит небольшой оттенок горечи. Если мед нежелателен, замените его сахарозаменителем в соответствии с инструкцией.
Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Влейте в полученную массу молоко, сначала добавив 3/4 от общего объема. После настаивания отрегулируйте густоту по вкусу.
Накройте миску и поставьте в холодильник на 6-8 часов. За это время овсянка впитает молоко и станет мягкой. После настаивания при необходимости можно добавить еще молока для достижения нужной консистенции.
Подготовьте украшения. Вымойте и обсушите ягоды. Можно дополнить десерт мятой или орехами для красоты.
Разложите готовое тирамису по порциям. Сверху щедро добавьте натуральный йогурт и посыпьте какао-порошком через сито. Украсить ягодами и веточками мяты.
