Идеальный завтрак: глазунья с кабачком на скорую руку

Сегодня в рубрике "Быстрый завтрак" программы "Утро на Спасе" представляем вам аппетитный рецепт: глазунья с кабачком. Это блюдо не только простое в приготовлении, но и вкусное, идеально подходящее для утреннего застолья.

Ингредиенты

• Яйца 3 шт.
• Кабачок 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Петрушка 3 веточки
• Растительное масло
• Куркума 1/3 ч. л.
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

Начните с подготовки кабачка: очистите его и нарежьте на небольшие кубики или натрите на крупной терке. Затем разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте кабачок вместе с куркумой до золотистой корочки.

Пока кабачок приобретает аппетитный вид, нарежьте помидор кубиками и мелко порубите петрушку. Добавьте подготовленные ингредиенты к жарящемуся кабачку, посолите по вкусу и тщательно перемешайте.

В завершение, аккуратно влейте яйца на сковороду. Посолите и поперчите их, накройте крышкой и жарьте до полной готовности. Это займет всего несколько минут!

Приятного аппетита и веселого утра! Не забудьте побаловать себя и своих близких этим простым и сытным завтраком!