Сегодня в рубрике "Быстрый завтрак" программы "Утро на Спасе" представляем вам аппетитный рецепт: глазунья с кабачком. Это блюдо не только простое в приготовлении, но и вкусное, идеально подходящее для утреннего застолья.
Ингредиенты
- Яйца – 3 шт.
- Кабачок – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Петрушка – 3 веточки
- Растительное масло
- Куркума – 1/3 ч. л.
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление
Начните с подготовки кабачка: очистите его и нарежьте на небольшие кубики или натрите на крупной терке. Затем разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте кабачок вместе с куркумой до золотистой корочки.
Пока кабачок приобретает аппетитный вид, нарежьте помидор кубиками и мелко порубите петрушку. Добавьте подготовленные ингредиенты к жарящемуся кабачку, посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
В завершение, аккуратно влейте яйца на сковороду. Посолите и поперчите их, накройте крышкой и жарьте до полной готовности. Это займет всего несколько минут!
Приятного аппетита и веселого утра! Не забудьте побаловать себя и своих близких этим простым и сытным завтраком!
