Вкусная жареная картошка с фаршем: пошаговый рецепт на каждый день

Жареная картошка с фаршем это простое, но в то же время невероятно вкусное блюдо, которое подойдёт для семейного ужина. В этом рецепте вы найдете пошаговые инструкции по его приготовлению.

Подготовка ингредиентов

Для начала стоит заняться фаршем. Мясо нужно измельчить в блендере, затем добавить соль, перец и выдавленный через пресс чеснок. Все это тщательно перемешивается до получения однородной консистенции.

Далее необходимо очистить картофель и лук. Картофель нарезают брусочками, затем промывают холодной водой и дают стечь в дуршлаге. Лук рубится на небольшие кусочки, а укроп нарезается мелко.

Приготовление на сковороде

В глубокой сковороде разогревается растительное масло. К нему добавляют нарезанный лук и обжаривают в течение 35 минут. После этого в сковороду отправляется фарш. Готовить следует под крышкой на среднем огне в течение 1015 минут, постоянно помешивая.

Когда фарш и лук будут готовы, пора добавлять картошку. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и жарятся еще 1520 минут. В процессе готовки не забудьте добавить немного соли и укропа. Накройте крышкой и дайте настояться на среднем огне еще 35 минут. После этого выключите плиту и дайте блюду настояться еще 510 минут.

Подача к столу

Необходимая работа завершена. Жареная картошка с фаршем подается горячей, прекрасно сочетается с свежими, солеными и маринованными овощами или с любым пикантным соусом на ваш вкус. Это блюдо станет отличным дополнением к любому столу и порадовать членов семьи своими вкусом.