Паста за 20 минут: ресторанный ужин с беконом и томатами всего в одной сковороде

Паста за 20 минут: ресторанный ужин с беконом и томатами всего в одной сковороде

Готовить стало проще, и теперь каждый может устроить себе ресторанный ужин не выходя из дома. Не нужно заморачиваться с отвариванием пасты и обжаркой бекона — всё это можно сделать в одной сковороде, а результат превзойдёт все ожидания, сообщает источник.

Это блюдо не только быстрое, но и невероятно вкусное, так что даже итальянцы могут позавидовать. Все компоненты подобраны так, что создают идиоматическое сочетание.

Ингредиенты

  • 400 г макаронных изделий;
  • 150 г сыра (например, моцареллы);
  • 150 г копченого бекона;
  • 2 свежих помидора;
  • 1 крупный зубчик чеснока;
  • 1 ст. ложка растительного масла;
  • Соль, перец и специи (по вкусу, желательно базилик).

Не бойтесь экспериментировать с сыром — он может быть любым на ваш вкус. Копченый бекон легко заменить ветчиной или даже сосисками, если финансы поджимают.

Пошаговое приготовление

Приготовление пасты легко, и в этом нет ничего сложного:

  • В глубокую сковороду высыпать макароны и залить их кипятком так, чтобы вода полностью их покрывала — больше не нужно. Ставим на огонь.
  • Добавляем растительное масло и перемешиваем, чтобы макароны не слипались.
  • Через 7-9 минут часть воды впитается, а остальная выпарится — макароны будут почти готовы.
  • Нарезаем бекон и помидоры, чеснок пропускаем через пресс.
  • Сыр натираем на терке или нарезаем.
  • Добавляем все подготовленные ингредиенты в сковороду с макаронами, перемешиваем.
  • По вкусу добавляем соль, перец и специи.
  • Через 2-3 минуты сыр расплавится и укроет каждую макарошку, и блюдо готово. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь!

    Приятного аппетита!

    Источник: КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ

    Лента новостей