Этот насыщенный и ароматный салат, в который входят паста пенне, сыр фета и свежие помидоры, станет настоящим украшением вашего ужина. Особенно он понравится тем, кто придерживается здорового питания и диеты, сообщает источник.
Ингредиенты
- Паста (пенне) - 150 г
- Помидоры - 2-3 шт.
- Маслины без косточек - 6-7 шт.
- Сыр фета - 80 г
- Зелень - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
- Оливковое масло - 1 ст. л.
Приготовление
Чтобы удивить своих родных на ужине, стоит приготовить этот салат не только вкусным, но и презентабельным. Отварная паста сочетается не только с овощами, но и с мягким сыром, создавая гармоничное, легкое блюдо. Если кто-то из вас обожает пикантность, можно добавить немного красного лука, который непременно придаст салату индивидуальность.
Для начала отварите пасту в течение 8-10 минут, ориентируясь на инструкцию на упаковке. Чтобы сделать блюдо более аппетитным, выбирайте пасту крупного формата, например, пенне или ракушки. После варки, слейте воду и остудите ее, поместив в глубокую миску.
Пока паста остывает, вырежьте черенки с помидоров и нарежьте их на дольки. После этого добавьте нарезанные помидоры и маслины к пасте. Мелко нарезанная зелень также станет отличным дополнением — не забудьте добавить соль и перец по вкусу. Если фета уже имеет соленый вкус, можно обойтись без соли.
Заправьте ваше блюдо оливковым маслом или нежирным йогуртом для более легкого варианта. Аккуратно перемешайте все ингредиенты и выложите на тарелку. Нарежьте фету кубиками и добавьте на верхушку салата. Для финального штриха украсьте приготовленный салат свежими травами, а затем подавайте к столу. Приятного аппетита!
