Этот легкий молочный пирог станет настоящим открытием для любителей домашней выпечки. С его нежным тестом и воздушной текстурой, он готовится за считанные минуты, а продукты для рецепта доступны каждому.
Ингредиенты для пирога
Мука - 350-360 г
Сахар - 150 г
Сливочное масло - 150 г
Яйца - 3 шт.
Молоко - 300 мл
Разрыхлитель - 10 г
Ванильный сахар - 8 г
Соль по вкусу
Для посыпки: миндальные лепестки - 20-30 г
Пошаговое приготовление
В глубокой миске разбить 3 яйца, добавить сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошо взбить миксером на протяжении 3-4 минут.
Влить молоко и растопленное сливочное масло, тщательно перемешивая.
Добавить разрыхлитель и половину просеянной муки. Перемешать венчиком, затем ввести оставшуюся муку. Вместо венчика можно использовать миксер, чтобы добиться однородной структуры.
Готовое тесто вылить в форму. При желании, сверху можно посыпать миндальными лепестками для дополнительного аромата.
Разогреть духовку до 180 градусов и отправить пирог выпекаться на 60 минут. Точное время может варьироваться, в зависимости от особенностей вашей духовки.
После выпекания дать пирогу полностью остыть перед нарезкой.
