Скоро за столом соберутся родные и друзья, и отлично, что появилась возможность порадовать их необычными ватрушками. Эти лакомства готовятся не с творогом, а на основе творога, дополненного яблоками и сушеными фруктами. Настоящий дух домашней кухни, который приятно удивит и порадует всех присутствующих!
Ингредиенты:
Приготовление теста:
Начнем с замеса теста. Творог нужно тщательно растереть с сахаром, добавить немного соли, манную крупу и ванилин по вкусу, а затем влить молоко. Для дополнительной нежности манная крупа может быть предварительно отварена.
Процесс готовки:
Яблоко нужно мелко нарезать, а сушеные фрукты замочить в горячей воде. Тесто делится на небольшие кусочки, которые затем скатываются в шарики и прессуются в лепешки с небольшими бортиками.
На подготовленный смазанным маслом противень выкладываем лепешки, в центр каждой помещаем начинку из яблок, кураги и чернослива — по своему усмотрению. Все это обильно посыпаем сахаром.
Выпекайте ватрушки около 15 минут при температуре 180 °C. Как только они приобретут золотистую корочку, можно смело доставать их из духовки и подавать к столу. Конечно, не забудьте про чашечку чая с травами, что добавит волшебства в все происходящее!
