Бефстроганов за 15 минут: быстро, вкусно, легко

Ищете быстрый и аппетитный ужин? Этот бефстроганов из курицы идеальное решение для напряженных вечеров. Приготовление занимает всего 15 минут!

Что понадобится для приготовления

• Куриная грудка (филе) 500 г
• Помидоры 300-400 г
• Морковь 1 шт.
• Луковица 1 шт.
• Мука 1 ст. л.
• Сметана 2-4 ст. л.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Соль 1/2 ч. л.
• Черный перец по вкусу
• Растительное масло 3-4 ст. л.

Этапы приготовления

1. Куриное филе нарезать на небольшие пластины и немного отбить.

2. Лук порезать кубиками и смешать с мукой.

3. Помидоры натереть на крупной терке, удаляя кожицу, чтобы получить томатное пюре.

4. Обжарить куриное филе на растительном масле около 5 минут, после чего добавить лук и жарить еще 2 минуты.

5. Следующим шагом добавьте тертую морковь и готовьте еще 2-3 минуты.

6. Введите томатное пюре, соль и черный перец, затем добавьте 200 мл воды. Тушите до мягкости лука.

7. Завершите блюдо, добавив сметану и измельчённый чеснок. Дайте всему прокипятиться пару минут и выключите огонь.

Подавайте бефстроганов с любым гарниром. Приятного аппетита!

Советы на заметку

1. Вариант подачи: добавьте свежие овощи или соленья для лучшего вкуса.

2. Чтобы делать рис рассыпчатым, промойте его холодной водой после варки.

3. Для придачи тесту мягкости добавляйте немного масла.

Этот рецепт идеальный способ удивить ваших близких и порадовать себя вкусным ужином с минимальными усилиями!