Нежный компот из сливы с мятой и лимоном на зиму

Приготовление компота из сливы это отличный способ сохранить летние ароматы и радовать себя зимой. Этот рецепт включает в себя освежающую мяту и сочный лимон, которые делают напиток не только вкусным, но и ароматным.

Ингредиенты для компота

• Сливы 1 кг
• Лимон 1-2 шт.
• Мята несколько веточек
• Сахар 250 г на 1 литр воды
• Вода по необходимости

Этапы приготовления

1. Подготовка ингредиентов

Сначала необходимо тщательно вымыть сливы и нарезать лимон на кружки. Также стоит прибегнуть к стерилизации банок, в которые будет помещён компот. Крышки необходимо прокипятить для предотвращения порчи заготовки.

2. Упаковка сливы и лимона в банки

В подготовленные стерильные банки укладываются сливы, затем добавляются кружки лимона и веточки мяты. После этого следует залить содержимое банок кипящей водой, не заполнив их под самую крышку важно, чтобы слой воды лишь покрывал сливы. Оставьте банки на 15 минут, после чего слейте ненужную воду.

3. Приготовление сиропа

На следующем этапе необходимо заняться приготовлением сиропа. В кастрюле следует кипятить воду, добавляя по 250 г сахара на каждый литр. Как только сироп будет готов, им заливается содержимое банок, и их закатывают крышками.

Такой компот, обладающий освежающим вкусом, станет настоящим украшением зимнего стола. Рекомендуем воспользоваться этим простым, но оригинальным рецептом!