Куриные окорочка с капустным акцентом

Этот удивительный рецепт сочетает в себе простоту и невероятный вкус. Куриные окорочка, запеченные на капустной подушке, станут настоящим украшением любого стола!

Ингредиенты

• Куриные окорочка (нога и бедро) 800 г (4 шт.)
• Капуста белокочанная 600 г (4 толстых пласта)
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Чеснок 3 зубчика
• Молотая паприка 1 ч. л.
• Сушеные травы (прованские или итальянские) 1 ч. л.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу

Приготовление

Сначала стоит объединить ароматные травы, мелко нарезанный чеснок, соль, черный перец и молотую паприку в одной миске, добавив оливковое масло. Затем капусту нужно нарезать толстыми ломтями и аккуратно выложить в форму для запекания, приправив её ароматной смесью.

На капусту укладываются куриные окорочка. Не забываем тоже щедро смазать их тем же маринадом. После этого следует поместить форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку на примерно 30 минут. В итоге капуста пропитается мясным соком и станет невероятно вкусной, а окорочка приобретут золотистую корочку.

Пищевая ценность

На 100 г готового блюда: 147 ккал, 13,5 г белков, 9,2 г жиров, 3,2 г углеводов (из них усваиваемых около 60%).