Хрустящие кабачки в духовке: быстро и вкусно

30 марта 2026, 15:45

Идеальная закуска без лишних хлопот

Ищете легкий и вкусный рецепт для закуски? Хрустящие кабачки, запеченные в духовке, станут прекрасным вариантом! Здесь нет жарки — только ароматные специи и минимум масла, что гарантирует насыщенный вкус и хрустящую корочку.

Что понадобится?

Кабачки — 2 шт.
Соль — по вкусу
Панировочные сухари — 1 стакан
Чёрный перец — по вкусу
Паприка — по вкусу
Чесночный порошок — по вкусу
Орегано — по вкусу
Зелень — по вкусу (сухая или свежая)
Сыр — 70 г (желательно твердый)
Растительное масло — для смазывания

Как готовить?

Подготовка кабачков: Нарежьте кабачки на длинные полоски толщиной около 1 см. Посолите их и оставьте на 10 минут, чтобы лишняя влага вышла.

Панировка: В миске объедините панировочные сухари, натёртый сыр и специи. По желанию можно добавлять любимые травы.

Обработка: Каждый кусочек кабачка обваляйте в приготовленной панировке с обеих сторон.

Выпекание: Выложите подготовленные кабачки на противень, застланный пергаментом, и слегка смажьте растительным маслом. Пеките в разогретой до 200°C духовке около 15 минут, пока они не станут золотистыми.

Полезные советы

Для улучшения румяной корочки в конце выпекания включите режим "гриль" на последние 2 минуты.
Отлично подойдут соусы на основе йогурта с чесноком или сметаны с зеленью для подачи.

Попробуйте этот простой рецепт и поделитесь своим мнением в комментариях! Если вам нужны еще идеи для вкусных закусок, обязательно следите за обновлениями!

Посмотреть видеорецепт можно бесплатно по ссылке: видеорецепт.

Источник: Leyli Gotovit