Сырники – это не просто простое блюдо, а настоящая находка для всех любителей сладкой выпечки. Особенно они популярны среди тех, кто не может устоять перед вареньем или джемом. Сегодня представляется замечательная возможность удивить своих близких оригинальной идеей: сырники с ароматным джемом!
Ингредиенты
- Мука – 3 ст. ложки + 1 ст. ложка для обсыпки
- Творог (жирностью 3-5%) – 600 г
- Ванилин – на ваш вкус
- Растительное масло для жарки
- Сахар – 2 ст. ложки (или по вкусу)
- Яйцо – 1 шт.
- Джем «Махеевъ» – клубничный
Приготовление
В глубокой миске смешайте творог, сахар, ванилин и яйцо. Отлично перемешайте все компоненты до однородной массы (простой способ – использовать вилку).
Добавьте муку и снова хорошо перемешайте. Количество муки может варьироваться в зависимости от влажности творога, поэтому следите за консистенцией теста.
Сформируйте из полученной массы лепешку, в центр которой поместите примерно чайную ложку клубничного джема «Махеевъ». Аккуратно соберите края, чтобы образовался сырник, и обваляйте его в муке. Повторите процесс с оставшимся тестом.
На разогретую сковороду налейте немного масла и жарьте сырники на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые сырники можно подавать к чаю или кофе! Не забудьте подкорректировать количество сахара по своему вкусу.
Пробуйте и наслаждайтесь этими кулинарными шедеврами!
