Постный пирог с ананасом: простой и вкусный рецепт

31 марта 2026, 04:43

12 марта мир отмечает день ананаса, однако для многих верующих это время соблюдения Великого поста. В честь этого события представляем замечательный рецепт постного пирога с экзотическим фруктом, который сделает любой праздник ярче.

Необходимые ингредиенты

  • Пшеничная мука 500 г;
  • Соль 0,5 ч. л.;
  • Сахар 3 ст. л.;
  • Дрожжи 15 г;
  • Молоко 250 мл;
  • Ананас 1 банка.

Этапы приготовления

  • Смешать муку, сахар, сушеные дрожжи и соль до однородности.
  • Добавить теплое молоко и перемешать до получения однородной массы с помощью венчика или ложки.
  • Влить рафинированное подсолнечное масло и вымесить тесто, не добавляя при этом больше муки.
  • Сформировать из теста шар, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час для подъема.
  • Отделить 2/3 теста и поместить в круглую форму, придавая бортики.
  • На тесто равномерно распределить кусочки ананаса.
  • Из оставшегося теста сформировать полосочки и украсить ими поверх пирога в виде решетки.
  • Выпекать пирог в разогретой до 175 градусов духовке в течение 40 минут. Смазывать поверхность не требуется, корочка получится золотистой и хрустящей.
  • Не забывайте, что за пределами этого рецепта есть и множество других вкусных постных блюд, включая интересные салаты с фасолью, грибами, капустой и яблоками.

    Источник: Алтапресс
    Больше новостей на Chaihona-aiva.ru