Дипломированный семейный нутрициолог и парафармацевт Юлия Попова делится важными рекомендациями о времени потребления фруктов. Она предупреждает, что есть фрукты на ужин — потенциально вредная привычка, которая может помешать достижению желаемых результатов в похудении.
По словам эксперта, фрукты содержат много простых сахаров, и их употребление в вечернее время может привести к резким колебаниям уровня инсулина в крови. Чувствительность клеток к инсулину, как показывает практика, имеет ярко выраженные колебания в течение дня. Наиболее высокая чувствительность наблюдается утром, поэтому Юлия рекомендует наслаждаться фруктами до 16:00.
Вместо того, чтобы перекусывать фруктами на ужин, нутрициолог советует обратить внимание на белковые продукты и недоступные для кулинарной переработки овощи. Это поможет не только контролировать уровень инсулина, но и поддерживать оптимальный обмен веществ.
Исследования показывают, что естественное снижение чувствительности тканей к инсулину вечером приводит к увеличению выработки этого гормона поджелудочной железой. Избыток инсулина может замедлить процесс расщепления жиров, а высокое содержание фруктозы в организме может преобразовываться в жиры.
