В московском районе открылся необычный ресторан Reina bistro, занявший место прежнего заведения «Гамбит». Этот новый проект поразил своих гостей уникальной концепцией, которая сочетает в себе атмосферу проживания и увлечение шахматами.
О ресторане
Название Reina, что в переводе означает «королева» или «ферзь», указывает на шахматную тематику, которая пронизывает весь ресторан. Здесь предусмотрены специальные зоны и столы, где желающие могут сыграть в шахматы, не мешая друг другу. Эта идея органично вписывается в общую атмосферу и придаёт заведению особый характер.
Пространство ресторана впечатляет своей величиной и свободой, включая несколько залов, что исключает ощущение стеснённости. Интерьер оформлен в спокойных тонах и отличается продуманностью, что создает идеальные условия как для расслабленного ужина, так и для продолжительных бесед с друзьями.
Кулинарные Шедевры
В меню Reina bistro представлены блюда, предлагающие интересные гастрономические впечатления. Вот что удалось попробовать:
- Паштет из куриной печени с вишнёвым конфитюром: сбалансированное блюдо с лёгкой сладостью конфитюра и нежной текстурой.
- Копчёная свёкла с муссом из козьего сыра и песто из щавеля: свежий вкус с ярким акцентом за счёт кислоты щавеля;
- Узбекские томаты со страчателлой: классическое сочетание с высококачественными ингредиентами.
- Филе сибаса с соусом вьерж: идеально приготовленная рыба в лёгком соусе, прекрасно подчеркивающем её вкус.
И конечно, стоит отметить десерты! Попробованные варианты были не просто сладким завершением ужина, но настоящей находкой, которая увлекала как минимум желанием заказать ещё.
Общее Впечатление
В целом, Reina bistro производит очень приятное впечатление. Это не просто модный проект, а гармоничное сочетание спокойствия, вкуса и креативного подхода. Заведение оставляет желание вернуться и открыть новые гастрономические горизонты.
Адрес: Зубовская улица, 5/36
