Пирог с вишней — это не только нежный, но и легкий в приготовлении десерт. И хотя вишня делает его особенно вкусным, можно экспериментировать с другими ягодами по вашему вкусу.
Ингредиенты для теста
- 50 г сливочного масла
- 50 г банана
- 120 г цельнозерновой пшеничной муки
- 1/3 ч. л. пряностей (корица, мускатный орех, сушеный имбирь, кардамон)
Ингредиенты для начинки
- 100 г вишни без косточек (можно использовать замороженную)
- 1 яйцо
- 150 г творога
- 30 г изюма
Пошаговый процесс приготовления
1. Сначала растопите сливочное масло, затем добавьте натертый банан, пряности и муку. Всё тщательно перемешайте до получения однородного теста, которое равномерно распределите по форме диаметром 16 см, сделав бортики.
2. Расположите сверху вишню, не размораживая. В отдельной миске соедините творог с изюмом и яйцом, после этого выложите массу на основу с вишней.
3. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог в течение 30 минут. Для визуального сопровождения можно посмотреть видео с процессом приготовления.
