Вкусная курица с помидорами

Вкусная курица с помидорами
Вкусная курица с помидорами

Наслаждайтесь замечательным блюдом, которое станет настоящим украшением вашего стола. Это куриное угощение с насыщенным вкусом томатов и прекрасными ароматами просто не оставит равнодушным никого!

Ингредиенты для курицы с помидорами

На 6 порций потребуется:

  • Курица весом 1,5-2 кг.
  • 8 небольших или 3-4 средние луковицы.
  • 2-3 спелых помидора.
  • 60 г. ароматной ветчины или бекона.
  • 30 г. сливочного масла.
  • 1/2 ст. ложки горчицы.
  • 2 ст. ложки портвейна или мадеры.
  • 2 ст. ложки бренди.
  • 4 ст. ложки белого вина.
  • 3 зубчика чеснока.
  • 1 ст. ложка изюма.
  • Соль по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Приготовление курицы с помидорами достаточно просто и займет немного времени:

  • Сначала промойте и обсушите курицу. Оберните её солью и горчицей, чтобы добавить вкус.
  • Положите курицу в утятницу, окружив её нарезанным луком (можно использовать как крупные куски, так и целые головки).
  • Затем добавьте очищенные и кубиками нарезанные помидоры, чеснок и бекон.
  • Добавьте сливочное масло, влейте портвейн, бренди и белое вино, а также добавьте изюм.
  • Закройте крышкой и готовьте в разогретой до 200°C духовке в течение 1 часа.
  • После этого откройте утятницу, полейте курицу образовавшимся соком и запекайте без крышки еще 10 минут, чтобы добиться золотистой корочки.
  • Подавайте к столу с гарниром из картофеля, свежим салатом и хрустящим хлебом для соуса.

    • Наслаждайтесь прекрасным вкусом и ароматом этого блюда!

    Источник: Vindy

    Лента новостей