Масленица в самом разгаре — это неделя полна ярких событий, кушаний и радости, символизирующая прощание с зимой и встречу с весной. Сегодня, в четверг, празднуется «Разгуляй», знаменующий начало «Широкой Масленицы». В старину в этот день прекращались все хозяйственные заботы, и начинались весёлые народные гулянья, в которых были хороводы, кулачные бои, катания на лошадях, прыжки через костёр и другие захватывающие развлечения.
Главным лакомством праздника неизменно являются блины, которые символизируют солнце: круглые, горячие и золотистые. У каждой хозяйки, безусловно, есть свой уникальный рецепт румяных блинчиков, и вот один из популярных — на молоке!
- Для приготовления блинов необходимо взять тёплое молоко, яйца, муку, сахар и соль.
- В жидкое тесто добавляют растительное масло, а чтобы создать эффект ажурности, немного кипятка, всё время помешивая. Жарить следует до золотистой корочки.
Если же в быстром темпе городской жизни нет времени на жарку, стоит зайти в уютный Valdo Gastro Bar. Здесь философия пространства основана на идеальном сочетании блюд и напитков. На масленичной неделе всех гостей угощают горячими блинчиками в качестве комплимента. К ним предлагается не просто чай, а тщательно подобранные игристые вина или тихие сорта из обширной винной карты.
Ждем гостей в Valdo Gastro Bar, чтобы вместе насладиться этими традиционными угощениями!
