Рецепт форели в соевом соусе: легкое и вкусное блюдо для любого повода
Запечённая форель с восхитительным соевым соусом – идеальное решение для повседневного меню. Это блюдо порадует всех членов семьи своим насыщенным вкусом, в котором гармонично переплетаются сладкие и кислые нотки, а также ароматы трав.
Необходимые ингредиенты
Форель – 300 г
Мёд – 1 ч.л.
Соевый соус – 50 мл
Сок лимона – 1 ст.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
Соль и перец – по вкусу
Паприка и чеснок (сухой) – по вкусу
Веточки тимьяна – 4 шт.
Шаги приготовления
Форель разрезать вдоль брюшка, удалить внутренности и тщательно промыть. Аккуратно освободить её от чешуи и сделать несколько надрезов на коже.
В небольшой миске смешать лимонный сок, мёд и специи. Соль можно не добавлять, так как соевый соус уже сам по себе обеспечивает необходимую солоноватость. Добавить ложку растительного масла и хорошо перемешать.
Поместить форель в форму для запекания, залить её приготовленным соусом и оставить мариноваться в холодильнике на полчаса.
Разогреть духовку до 180 градусов. Добавить в форму с рыбой веточки тимьяна и запекать примерно 25-30 минут.
После запекания форель готова к подаче. Это сытное и ароматное блюдо станет отличным дополнением к любому столу и сможет украсить даже праздничный угощение.
