Нежный рататуй с картошкой и сырным соусом: простой и вкусный рецепт
8 апреля 2026, 10:28
Рататуй это классика французской кухни, яркое сочетание свежих овощей, которое радует гурманов по всему миру. Несмотря на множество вариантов этого блюда, особую популярность завоевал рататуй с картофелем под аппетитным сырным соусом. Рассмотрим, как легко и быстро его приготовить.
Ингредиенты
- Кабачки 2 шт.
- Баклажан 2 шт.
- Картофель 4 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Сыр твердых сортов 150 г.
- Сливки 35% 100-150 мл.
- Яйцо 1 шт.
- Растительное масло 2-3 столовые ложки.
- Соль, перец по вкусу.
Этапы приготовления
Этот рататуй станет не только украшением любого стола, но и настоящим лакомством для всей семьи.
Источник: Рецепты на каждый день