Мангал Универсал Люкс – это идеальная площадка для кулинарных открытий на свежем воздухе. С возможностью готовить на шампурах, решетке-гриль или вертеле, этот мангал станет настоящей находкой для любого хозяина. Дополнительно предусмотрена печка, где можно готовить в казане или кастрюле.
Печка оборудована двумя камерами, а зола помещается в специальный выдвижной ящик, что значительно упрощает уборку. Чугунная верхняя плита обеспечивает равномерное распределение тепла, а отверстие для дымохода находится на тыльной стороне, что делает ее удобной в использовании.
В таких условиях можно создать множество блюд: от привычных до самых необычных.
Овощной салат на мангале
Ингредиенты
- 1 баклажан и 1 кабачок (среднего размера);
- 4 сладких перца;
- 5 томатов;
- 2 луковицы;
- 5-6 зубчиков чеснока;
- свежая зелень;
- 100 мл подсолнечного масла, 20 мл лимонного сока, 20 г меда (для заправки).
Способ приготовления
Фаршированные рулеты из баклажанов
Ингредиенты
- 4 длинных баклажана;
- 400 г мясного фарша (свинина, говядина или их смесь);
- 1 сладкий перец и 1 луковица;
- 60 мл растительного масла;
- соль, перец, специи и зелень.
Способ приготовления
Начинку можно разнообразить добавлением грецких орехов или тертого сыра, а чеснок станет отличным дополнением.
