Куриные сердечки с овощами: быстро и вкусно

Ингредиенты:

- Куриные сердца 1 килограмм

- Болгарский перец 2-3 штуки

- Лук 1 штука

- Чеснок 2 зубчика

- Растительное масло 2 столовые ложки

- Сливочное масло 1 столовая ложка

- Соль, перец по вкусу

Приготовление куриных сердечек

Для начала следует тщательно промыть куриные сердечки и поместить их в кастрюлю. Готовить необходимо на среднем огне в течение 1-1,5 часов под крышкой. Важно помнить, что сердца могут выделять сок, поэтому если они становятся слишком сухими, можно добавить немного воды. Когда сердечки почти готовы, по вкусу добавляют соль и черный перец.

Обжарка овощей

Параллельно можно заняться овощами. Болгарский перец нужно хорошо промыть и нарезать на кусочки средней величины. Лук следует нарезать мелко. Обжаривать лук и перец необходимо на смеси сливочного и растительного масла, пока они не станут мягкими и ароматными.

Смешивание и подача блюда

Когда овощи достигли нужной консистенции, добавьте к ним куриные сердечки и нагрейте их вместе около 10 минут. Не забудьте попробовать на соль и перец, чтобы достичь идеального вкуса. Подавайте горячими с любимым гарниром это блюдо обязательно порадует вас и ваших близких!