Омлет — классика утреннего меню! Однако, как и любое любимое блюдо, его можно освежить и сделать сытнее. Секретным рецептом делятся кулинары, которые знают толк в завтраках, сообщает канал.
Ингредиенты для вашего шедевра
Для создания этого аппетитного омлета потребуются:
- Пять яиц
- Молоко (100 мл) или сливки
- Сыр (100 г)
- Ветчина (120 г)
- Свежие шампиньоны (100 г)
- Сладкий перец
- Орегано и петрушка
- Растительное масло
- Соль и черный молотый перец
Приготовление
Начните с того, что нарежьте шампиньоны, сладкий перец и ветчину небольшими кубиками. Затем выберите стеклянную или керамическую форму для запекания, смажьте её растительным маслом и уложите в нее грибы, перец и ветчину, тщательно перемешайте. Сверху посыпьте тертым сыром.
Теперь займитесь основой: взбейте яйца с молоком (или сливками), добавьте щепотку соли, черного перца и ароматное орегано. Получившуюся смесь вылейте на овощи и ветчину в форме.
Запекание и подача
Разогрейте духовку до 200 °C. Поместите форму с омлетом в духовку и дайте ему готовиться около 15 минут. Как только омлет будет готов, нарежьте его на порции и подавайте к столу, посыпав свежей рубленой петрушкой. Этот завтрак станет настоящим кулинарным шедевром!
