Для ценителей выпечки с ярким цитрусовым ароматом лимонный кекс, приготовленный в мультиварке, станет настоящим открытием. Его насыщенный вкус и мягкая, чуть влажная текстура делают его универсальным – его можно наслаждаться без добавок или использовать в качестве основы для торта, особенно в сочетании с нежным кремом.
Лимонный кекс с маком
Экспериментируя с добавлением мака, можно сделать лимонный кекс ещё более привлекательным. Этот ингредиент не только привносит интересный вкус, но и делает выпечку особенно яркой. Чтобы усилить лимонный вкус, стоит посыпать кекс цедрой или полить его лимонной глазурью.
Ингредиенты для лимонного кекса:
- 1 ст. л. цедры лимона;
- половина стакана лимонного сока;
- 1,5 стакана муки;
- 2/3 стакана сахара;
- 1 ч. л. пищевой соды;
- 1/2 ч. л. разрыхлителя;
- 1 яйцо;
- 1/3 стакана сметаны;
- 4 ст. л. растопленного масла;
- 1 ч. л. мака.
Ингредиенты для глазури (по желанию):
- 1-2 ст. л. лимонного сока;
- 1 стакан сахарной пудры.
Приготовление кекса:
Лимонный кекс — идеальный десерт
Даже если выпечка не является любимым занятием, лимонный кекс в мультиварке способен удивить. Его удивительный баланс кислоты и сладости придется по вкусу всем, кто ценит гармоничные десерты.
Необходимые ингредиенты:
- 200 г комнатного сливочного масла;
- 2 лимона;
- 150 г сахара;
- 240 г муки;
- 10 г разрыхлителя;
- 4 яйца.
