Лепешки на сковороде: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи

Лепешки на сковороде: быстрый и вкусный рецепт для всей семьи

Приглашаем вас в мир восхитительного кулинарного удовольствия с рецептами лепешек, которые идеально подходят как легкая закуска. Эти лепешки поражают нежным вкусом и невероятной текстурой — они просто не оставят равнодушными!

Что понадобится для приготовления

  • Кефир — 600 мл
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 300 г
  • Творог — 80 г
  • Сушеный чеснок — 0,5 ч.л.
  • Сыр — 200 г (100 г в тесто + 100 г для посыпки)
  • Сахар — 0,5 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Растительное масло — 20 мл (2,5 ст.л.)
  • Зелень — укроп и зеленый лук

Этапы приготовления

  • Просеять муку и смешать с разрыхлителем.
  • В глубокой миске соединить кефир комнатной температуры, соль и яйца. Перемешать венчиком до однородности.
  • Добавить растительное масло, сушеный чеснок и сахар, и тщательно перемешать.
  • Ввести творог и натертый сыр, снова тщательно перемешать. Чем больше сыра, тем насыщеннее вкус!
  • Добавить муку, тщательно замесить тесто и не забыть о зелени — укропе и зеленом луке.
  • На разогретую сковороду с растительным маслом выложить portions теста и слегка разровнять.
  • Посыпать тертым сыром и обжаривать около 4-5 минут с одной стороны до золотистой корочки.
  • Перевернуть и обжарить другую сторону до красивой румяной корочки.
  • В результате получается 8-9 аппетитных лепешек, которые моментально исчезнут со стола. Для более наглядного процесса можно посмотреть видеоинструкцию на YouTube, просто кликнув на стрелочку и выбрав соответствующий вариант, пишет Марина Super Food.

    Источник: Марина Super Food

    Лента новостей