Недавние исследования, проведенные учеными Университета Васэда, выявили неожиданные преимущества какао, насыщенного флаванолами, в повышении мозговой активности. Оказавшись в стрессовых ситуациях, этот ароматный напиток способен не просто улучшить общее состояние, но и существенно усилить когнитивные функции.
Под руководством исследователя Хаято Цукамото команда провела эксперимент, который показал, что даже небольшая порция напитка помогает ускорить реакцию и принятие решений, особенно в моменты усталости. Профессиональные спортсмены, ведущие свою деятельность в таких взрывных дисциплинах, как футбол и баскетбол, смогут извлечь выгоду из этого удивительного эффекта.
Детали исследования
В исследовании принимали участие 18 молодых мужчин, которые получили либо высокую дозу флаванолов (500 мг), либо плацебо, о чем сами участники не знали. Далее они проходили тест «Струпа» сразу до и во время интенсивных велотренировок.
- Участники, получившие флаванолы, продемонстрировали лучшую реакцию на сложные задания.
- В период физического напряжения их концентрация была выше, и они реже ошибались при реагировании на противоречивые сигналы.
Что стоит за эффектом?
Интересно, что даже с учетом значительного улучшения времени реакции участники не сообщали о снижении усталости, и анализы крови не выявили никаких изменений в биохимии или уровнях стресса. Это подводит исследователей к выводу, что эффект флаванолов, скорее всего, направлен на функциональный уровень, возможно, улучшая кровоток в мозге и позволяя поддерживать высокую скорость реакции в условиях усталости.
Исследование уже опубликовано в научном журнале, что открывает новые горизонты для потребления какао не только как деликатеса, но и как нейропротектора, поддерживающего здоровье мозга.
