Существует множество простых, но одновременно изысканных блюд, которые легко готовить даже в домашних условиях. Паштет из шпрот — идеальный пример такого рецепта. Удивительно, но даже в лучших ресторанах можно встретить эту невероятно вкусную закуску. Подходит как для повседневного перекуса, так и для праздников — моментально исчезает со стола!
Удобный рецепт паштета
Чтобы успешно приготовить паштет, важно заранее подготовить все ингредиенты. Один из главных — плавленый сыр, который лучше достать из холодильника заранее, чтобы он стал мягче и легче смешивался.
Поэтапное приготовление:
Начать стоит с варки яиц. Важно: заливаем яйца холодной водой, доводим до кипения и держим на огне 8-9 минут для идеального состояния желтков. После варки охладить яйца, например, под струей холодной воды.
Из баночки со шпротами нужно извлечь рыбу. Хвостики можно оставить или убрать — по вкусу.
С плавленым сыром можно поступить по-разному: нарезать кубиками или просто порвать на кусочки для экономии времени. Репчатый лук очищает и нарезает крупными частями — блендер сделает свою работу.
Все подготовленные ингредиенты помещаем в блендер и тщательно измельчаем. Конечный результат должен быть сливочным и однородным. Проверьте на вкус: добавьте соль и перец, если необходимо — помните, что шпроты уже соленые.
Получившуюся массу намазать на любой хлеб: белый, черный или даже домашний. Для оригинальности можно украсить зеленью — будет не только вкусно, но и красиво!
Необходимые ингредиенты:
Шпроты копченые, в масле — 180 г
Плавленый сыр — 80 г
Яйца куриные — 2 шт.
Лук репчатый — 40 г
Соль, черный перец — по вкусу
Зелень — для подачи
Наслаждайтесь свежим и аппетитным паштетом из шпрот, который легко можно сделать сами!
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
