Свекольник – это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое идеально подходит для жары. В сочетании с кефиром, свежими овощами и зеленью этот летний суп станет настоящим спасением жаждущих. Вот как легко его приготовить.
Ингредиенты для приготовления
- 200 г варёной свёклы;
- 2 куриных яйца;
- 1-2 веточки зеленого лука;
- 1-2 веточки петрушки;
- 1-2 веточки укропа;
- 1-2 огурца;
- 500 мл кефира (3,2%);
- 500 мл свекольного бульона;
- 1 пакетик для льда.
Пошаговая инструкция
Приготовление свекольника не займет много времени. Вот простой процесс:
Свекольник готов! Это блюдо не только украсит ваш стол, но и подарит легкость и освежит в жаркий день. Приятного аппетита!
