Пикантная паста-намазка на основе творога с добавлением грецких орехов и чеснока идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить закуску. Всего три ингредиента и несколько минут работы — и ваше блюдо готово! Эта универсальная закуска сытная и вкусная, ее можно намазать на свежий или слегка поджаренный хлеб, а также подавать с хрустящими крекерами, чипсами или свежими овощами.
Ингредиенты для вкусной намазки
- Творог 9% — 150 г
- Грецкие орехи — 35 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
Приготовление намазки
Для получения наилучшего результата стоит использовать свежий и жирный творог. Если орехи не слишком ароматные, их можно обжарить на сухой сковороде в течение 4-5 минут, чтобы усилить вкус и аромат.
Грецкие орехи следует измельчить с помощью ступки или блендера до состояния мелкой крошки. Если хотите, можно оставить половинку ореха для украшения. Затем творог нужно переработать с помощью блендера, чтобы добиться однородной текстуры. Как альтернатива, подойдет мелкое протирание через сито или разминание вилкой.
К творогу добавьте мелко нарезанные орехи. Чеснок очистите, удалите ростки из зубчиков, чтобы вкус был более мягким, и пропустите через пресс или мелко нарежьте. Перемешайте чеснок с орехами и творогом.
Тщательно перемешайте всю массу, попробуйте и добавьте по вкусу соль. Готовую закуску выложите в сервировочную тарелку, украсьте остальными орехами. Намазка из творога с грецкими орехами и чесноком готова к подаче!
Подавайте ее с крекерами или ломтиками хлеба для идеального перекуса.
