Лаваш – универсальный продукт, который может стать основой множества блюд. Вот несколько простых и аппетитных идей, как использовать этот тонкий хлеб для неожиданных кулинарных шедевров.
Ленивые пельмени и пирог с творогом
Рулетики из лаваша с фаршем, запечённые в сметанном соусе, можно считать настоящими ленивыми пельменями. Для начинки используется мясной фарш с луком, а тесто заменяет лаваш. Приготовление предельно простое: фарш нужно равномерно распределить по лавашу, затем свернуть в рулет и нарезать. Запекаются рулетики в сметанном соусе, благодаря чему получаются невероятно сочными и аппетитными.
- Мясной фарш
- Лук репчатый
- Сметана и специи
Пирог из лаваша с творогом и помидорами станет отличным вариантом для завтрака или перекуса. Он сэкономит время, так как не требует замешивания теста или предварительной обжарки ингредиентов. Этот пирог точно понравится всем любителям несладкой выпечки.
- Творог и помидоры
- Яйца и молоко
Овощная лазанья и пахлава из лаваша
Овощная лазанья из лаваша – это упрощённый вариант традиционного блюда. Лаваш прекрасно заменяет лазанью, а вместо мясного фарша можно использовать мелко нарезанные консервированные помидоры в собственном соку. Блюдо получается сытным благодаря большому количеству сыра и свежих помидоров.
Если хочется чего-то сладкого, идеальным вариантом станет ленивый вариант пахлавы. Здесь достаточно использовать тонкий лаваш, свежие грецкие орехи и качественное сливочное масло. Заготовку необходимо испечь, затем залить сиропом и оставить на несколько часов, что делает её доступной для любого кулинара.
