Завтрак – важный этап дня, который задает настроение на весь день. Один из популярных и простых вариантов для утреннего приёма пищи – это бутерброды в кляре с колбасой и сыром. Они легко готовятся и становятся отличной альтернативой стандартным завтракам.
Необходимые ингредиенты
- Белый хлеб – 6 ломтиков
- Твёрдый сыр – 100 г
- Варёная колбаса – 80 г
- Куриные яйца – 2 шт.
- Молоко – 50 мл
- Соль – 0,25 ч.л. (по вкусу)
- Пшеничная мука – 2 ст.л.
- Растительное масло – для жарки
Приготовление
Начните с нарезки колбасы тонкими кружочками, а сыра – пластинами. Для приготовления кляра в глубокой миске смешайте куриные яйца, щепотку соли и молоко. Взбейте смесь вилкой и добавьте просеянную муку, тщательно перемешивая до получения однородной консистенции.
Ломтики белого хлеба аккуратно разрежьте пополам. На одну половинку положите пластину сыра, затем кружочек колбасы и снова слой сыра. Закройте начинку второй половинкой хлеба. Так вам нужно подготовить все бутерброды.
Когда все заготовки готовы, обмакните их в кляр и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте бутерброды на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Готовые изделия стоит выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Подача
Подавайте горячие бутерброды на стол, пока сыр еще тянется. Однако стоит отметить, что они также вкусны и в холодном виде. Приятного аппетита!
