С приближением Масленицы сторонники здорового питания активно ищут замену традиционным блинам, заменяя пшеничную муку на гречневую или овсяную. Однако, как подчеркивает врач-диетолог и нутрициолог Анна Белоусова в интервью с NEWS.ru, альтернатива не столь кардинально отличается по калорийности.
Переход на альтернативу: стоит ли оно того?
По словам Анны, при выборе альтернативной муки следует учитывать, что вкус и текстура получившегося блюда изменятся. Сравнивая калории, овсяная и гречневая мука по сути не слишком отдаляются от пшеничной, и изменения не столь значительны, как они могли бы показаться.
Наслаждайтесь традициями
Хотя овсяная и гречневая мука могут быть хорошим дополнением к повседневному рациону для тех, кто пытается сбросить лишний вес, сама Масленица является временем, когда важен не только вкус, но и эмоциональная составляющая праздника. Специалист советует не отказывать себе в удовольствии от традиционных блинов, если нет строгой диеты.
Туристические злоключения на фоне праздника
К слову, на фоне предстоящей Масленицы, в Иркутске туристы из Пхукета столкнулись с задержкой рейса по причине технической неисправности самолета. Пассажиры почти сутки ожидали вылета, пока им не предоставили резервный борт, что добавило хлопот в межсезонье.
