Праздники продолжаются, и это отличная возможность порадовать гостей вкусными закусками. В новогодние праздники кулинарные шедевры, особенно салаты, становятся настоящей звездой стола. Как вы насчет того, чтобы разнообразить традиционные рецепты интересной подачей? Предлагаем три популярных рыбных салата, которые обязательно привлекут внимание ваших гостей.
Салат «Селедка под шубой»
Начнем с классики — «Селедки под шубой», но с маленьким секретом: в этом варианте рыба не просто под слоем овощей, а завернута в них как в уютный теплый плед.
- Сельдь — 100 г
- Картофель — 3-4 шт.
- Морковь — 1 большая
- Свекла — 2 большие или 3 средние
- Майонез
- Лук — 1 шт.
- Яйца — 2-3 шт.
Свеклу нарезают тонкими кругами, а картофель и морковь трут на терке. Сельдь очищают и нарезают полосками. Затем на пленку выкладывают слои: свекла, картошка, морковь, яйца (по желанию). Каждый слой щедро смазывают майонезом. В центр помещают сельдь, лук и укроп.
Заверните все в рулет, закрепив пленку, и уберите в холодильник. Перед подачей нарежьте аккуратными порциями.
Салат «Мимоза»
Этот салат тоже не останется без внимания и готовится аналогично. Вот продукты:
- Консервы — 1 банка
- Яйца — 8 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Майонез
- Зелень
- Морковь (по желанию)
На пленку укладывают слои: желток, белок, картофель, зелень и консервы. Каждый слой покрывают майонезом. Заверните в рулет, уберите в холодильник на некоторое время, затем нарежьте.
Салат «Королевский»
Завершим нашу коллекцию очаровательным салатом «Королевский». Вот его ингредиенты:
- Форель слабосоленая
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук зеленый
- Яйца — 5 шт.
Все продукты измельчают и выкладывают слоями: морковь, картофель, яйца, лук и рыба. Не забудьте про майонез. Заверните в рулет, уберите в холодильник. Перед подачей можно украсить блюда икрой для роскошного вида.
Вот такие необычные способы подачи привычных салатов помогут создать атмосферу праздника и удивить ваших гостей. Какой из рецептов вам понравился больше всего?
