Невероятные биточки из свинины с капустой для ваших вкусовых приключений
Приготовьте вместе с нами совершенно особенные биточки, которые приятно удивят ваши вкусовые рецепторы. Этот простой, но вкусный рецепт сочетает в себе нежность свинины и хрустящую капустную начинку, создавая идеальное блюдо для обеда или ужина.
Необходимые ингредиенты
300 г свиного фарша
100 г белокочанной капусты
1 куриное яйцо
1 ст. л. муки
Соль и молотые специи по вкусу
30 мл растительного масла
1 ст. л. томатного соуса
1 ст. л. майонеза
1 стакан воды
Этапы приготовления
Возьмите подходящую миску и поместите в неё размороженный свиной фарш.
Добавьте в фарш одно яйцо и тщательно перемешайте.
Капусту нарежьте мелкими кусочками и обдайте кипятком на 2-3 минуты. Затем слейте воду и отожмите капусту.
Добавьте отжатую капусту в фарш, приправьте солью, перцем и любыми другими специями по вашему выбору.
Смешайте все ингредиенты и добавьте муку, чтобы смесь стала более однородной.
Сформируйте из массы небольшие биточки руками.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите биточки для обжаривания до золотистой корочки.
Для заливки смешайте в миске майонез, томатный соус и воду. Тщательно перемешайте получившуюся массу.
Добавьте заливку к обжаренным биточкам, накройте крышкой и томите на слабом огне около 30 минут.
Теперь ваши аппетитные биточки готовы! Подавайте их горячими и наслаждайтесь каждым кусочком. Приятного аппетита!
