Восхитительные куриные крылышки в кляре

Восхитительные куриные крылышки в кляре
Восхитительные куриные крылышки в кляре

Обжаренные куриные крылышки в золотистом кляре — это простое, но невероятно вкусное блюдо, способное украсить любой стол. Чтобы добиться идеального результата, важно выбрать мясистые части и не экономить на масле.

Что нужно для приготовления

Для создания этого аппетитного блюда понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куриные крылышки: 1 кг
  • Яйцо: 1 шт.
  • Молоко: 100 мл
  • Мука: 100 г
  • Растительное масло: 50 мл
  • Соль и специи: по вкусу

Этапы приготовления

Следуя этим простым шагам, вы сможете насладиться хрустящими крылышками:

  • Тщательно промыть крылышки и обсушить их с помощью бумажного полотенца.
  • Разделить крылья по суставам, чтобы упростить процесс жарки.
  • В отдельной миске взбить яйцо с молоком, добавив соль, перец и паприку.
  • Постепенно всыпать муку в яично-молочную смесь, тщательно помешивая, чтобы избежать образования комков.
  • Каждую часть крылышка обвалять в муке, а затем обмакнуть в кляр.
  • Разогреть сковороду с маслом и жарить крылышки на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  • Готовые крылышки выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

    • Совет: чтобы крылышки были особенно хрустящими, не стоит экономить на масле во время жарки, пишет Дзен-канал "Татьяна Волга".

    Источник: Татьяна Волга

    Лента новостей