Секрет идеального шашлыка из ягненка

Секрет идеального шашлыка из ягненка

Универсальный рецепт от шефа

Шашлык из ягненка — одно из ярких блюд, которое станет настоящей изюминкой любого застолья. По рецепту шефа Мамии Джоджуа, это блюдо готовится просто и без лишних хлопот, так как мясо не требует маринования. Всего лишь несколько ингредиентов сделают ваш шашлык великолепным!

Ингредиенты

  • Растительное масло – 20 мл
  • Аджика – 5 г
  • Седло ягненка – 200 г

Приготовление шашлыка

  • Первым шагом мясо нарезать на кубики по 50 г. Не забудьте слегка посолить.
  • После этого смажьте мясо ароматным растительным маслом.
  • На заранее подготовленный мангал выложите кусочки мяса и жарьте их в течение 6 минут.
  • Затем нанесите аджику и продолжайте жарить еще 2 минуты.
  • Готовый шашлык выложите на виноградные листья, а для украшения используйте лук и зерна граната.
  • Этот простой и лакомый шашлык из ягненка несомненно порадует всех гостей. Спешите поделиться рецептом с друзьями через социальные сети и готовьте вместе с «Едой»!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей