Знаменитый шеф-повар Джейми Оливер вновь радует своих поклонников оригинальным рецептом. На этот раз он поделился секретом приготовления сытного тыквенного супа с яблоками и ароматными сухариками. Это блюдо невероятно легко готовится, а его насыщенный вкус порвет все шаблоны!
Идеальный набор ингредиентов
Приготовить этот суп не составит труда. Для его создания понадобятся:
- тыква — 500 г
- яблоки — 2 шт.
- лук — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- бульон — 1 литр
- оливковое масло — 2 ст. ложки
- соль и перец — по вкусу
- сухарики для подачи
Простой процесс приготовления
Чудо начинается с приготовления основы. Для этого нужно порезать лук и чеснок, а затем обжарить их в оливковом масле до мягкости. Далее добавляют нарезанную тыкву и яблоки, продолжая тушить ингредиенты еще несколько минут.
После этого заливается всё это вкусным бульоном, и смесь доводится до кипения. После кипения можно уменьшить огонь и оставить готовиться на 20 минут, пока тыква не станет мягкой. Окончательно, когда все ингредиенты готовы, следует воспользоваться блендером для получения однородной консистенции. Украсить суп можно сухариками, присыпав сверху свежей зеленью.
Почему стоит попробовать?
Этот тыквенный суп — отличный вариант для быстрого обеда или ужина. Особая сладость яблок делает его вкус более ярким и запоминающимся. Кроме того, он полезен и сытен, что делает его идеальным для семейных трапез. Порадуйте себя и своих близких этим аппетитным блюдом!
