Нашел свою удачу на тихой охоте и вернулся с корзиной грибов? Тогда самое время попробовать уникальный способ их приготовления. Грибная икра с овощами — это не просто закуска, а настоящая кулинарная находка.
Необходимые ингредиенты
- 3 кг отварных грибов (мелко нарезанных)
- 1 кг красного болгарского перца, нарезанного кубиками
- 2 кг помидоров, нарезанных дольками
- 1 кг баклажанов, порезанных кубиками
- 1 кг репчатого лука, нарезанного кубиками
- 1 кг моркови, натертой на терке
- 2 стакана растительного масла
- 1 стакан уксуса 9%
- 1 ст. л. крупной соли
- 1 ч. л. сахара
- 3 лавровых листа
- 1 ч. л. черного перца горошком
Пошаговый процесс приготовления
Эта заготовка не только порадует вас своими великолепными вкусами, но и станет прекрасным дополнением к любому столу. Удачных заготовок!
