Когда нужно быстро приготовить вкусное и полезное блюдо, этот рецепт станет настоящим спасением. Все ингредиенты доступны и не требуют длительной предварительной подготовки. За считанные минуты можно создать отличный завтрак, обед или ужин, а также перекус. Данная подборка блюд будет постоянно обновляться, так что не забудьте заглянуть снова.
Если кто-то не ожидал, что белая рыба может стать звездой стола, этот рецепт опровергнет все сомнения. Особенную изюминку ему придаёт момент с брокколи. Главное — простота и невероятный вкус!
Ингредиенты:
- Филе белой рыбы: 800 г (можно использовать красную на ваш вкус)
- Морковь: 500 г
- Сметана: 3 столовые ложки
- Твёрдый сыр: 100 г
- Соль и перец: по вкусу
Для гарнира:
- Брокколи: 400 г (замороженная подойдет)
- Чеснок: 2 зубчика
Приготовление:
1. Приготовьте рыбу: нарежьте её на порционные кусочки, приправьте солью и перцем. Затем натрите морковь и смешайте её со сметаной.
2. Соберите блюдо: выложите рыбу в форму, сверху равномерно распределите морковно-сметанную массу и посыпьте тертым сыром. Поставьте в разогретую до 200° духовку на 20 минут.
3. Приготовьте гарнир: в кипящую воду добавьте замороженные соцветия брокколи и отварите их 2 минуты. Затем слейте воду, добавьте нарезанный чеснок и немного соли.
В результате получается невероятно нежное и сочное блюдо с легким овощным гарниром. Приятного аппетита!
Калорийность на 100 г: 115 ккал • Б: 13 г • Ж: 6 г • У: 3 г
Не забудьте забрать рецепты с временем приготовления до 15 минут для быстрого и вкусного досуга!
