Необычные картофельные зразы с сосисками: просто и вкусно

Необычные картофельные зразы с сосисками: просто и вкусно

Картошка и сосиски — классические продукты, которые многие любят. Однако, когда их объединить и подать в интересной форме, они раскрывают новый вкус! Этот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ищет оригинальные идеи для повседневного меню.

Секреты приготовления картофельных зраз

Сначала стоит отметить, что для этого блюда лучше использовать картофель с низким содержанием крахмала. В противном случае, для получения нужной консистенции может понадобиться немного муки.

Итак, как готовить:

  • Приготовление картофеля. Отварите картофель в мундире. После остывания, очистите его и натрите на крупной терке. В массу добавьте нарезанный укроп, яйцо, а также соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте. Если масса рассыпается, добавьте немного муки для улучшения сцепления.
  • Создание начинки. На сковороде обжарьте нарезанный лук с сосисками до золотистой корочки.
  • Формирование зраз. Слепите из картофельной массы небольшие лепешки, помещая начинку внутрь. Затем обжарьте получившиеся зразы с обеих сторон до красивого золотистого цвета.
  • Эти аппетитные закуски точно станут хитом на любом столе!

    Необходимые ингредиенты

    • Картофель — 1200 г
    • Сосиски — 3 шт.
    • Лук репчатый — 1/2 шт.
    • Укроп — 70 г
    • Яйцо — 1 шт.
    • Соль и перец — по вкусу
    • Растительное масло — 4 ст. л.

    Эти картофельные зразы с сосисками прекрасно подойдут как для обеда, так и для ужина. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей