Электрогриль — это полезный гаджет для домашнего использования, который, однако, имеет и свои недостатки. Важно понять, стоит ли он вашего внимания.
Нужен ли вам электрогриль?
Первое, что следует выяснить: нужно ли вам это устройство? У электрогриля есть два основных минуса, которые могут стать решающими для некоторых пользователей. Во-первых, за ним требуется тщательный уход — придется чистить каждую решетку после использования, что занимает время и силы. Просто помыть под проточной водой не получится. Во-вторых, у вас не получится насладиться тем самым „дымным“ привкусом, который дает приготовление на углях или открытом огне. Использовать ароматизатор „жидкий дым“ можно, но это не всегда полезное решение.
Если эти нюансы вас не пугают, далее предстоит выбрать модель электрогриля, поскольку на рынке представлено множество вариантов с различными функциями и характеристиками.
Как выбрать модель электрогриля?
Электрогрили можно разделить на несколько категорий:
- односторонние открытые;
- односторонние с крышкой;
- двухсторонние;
- вертикальные, например, электрошашлычницы.
На данный момент наиболее популярны односторонние модели с крышкой и двухсторонние, благодаря их многофункциональности. Лучше, если поверхность устройства будет с антипригарным покрытием, что поможет сократить расход масла.
При выборе важно учитывать следующие аспекты:
- Качество покрытия для минимизации использования масла;
- Мощность прибора — низкая мощность может замедлить процесс приготовления;
- Наличие выдвижного поддона для сбора жира или съемной панели;
- Размер и функционал для разных объёмов готовки;
- Дополнительные функции, такие как таймер и терморегулятор.
Что можно готовить на электрогриле?
Готовить на электрогриле можно практически всё, начиная от мяса и рыбы до завтраков. Убедитесь, что он хорошо прогрет перед использованием, иначе еда не испечётся должным образом, а может даже «свариться». Некоторые модели позволяют не только готовить, но и разогревать или размораживать продукты.
Электрогриль может стать универсальным помощником на кухне. Вам нужны поджаренные тосты или стейки? Он справится с этим на ура. Овощи-гриль без масла? Легко! С помощью электрогриля можно также выпекать различные вкусные блюда, что делает его многофункциональным и удобным в использовании.
Чтобы уменьшить трудности с чисткой, используйте специализированные средства по уходу и застилайте нижнюю поверхность пергаментом.
