В начале марта произошла небольшая неприятность: две мультиварки одновременно перестали работать. Первоначально это не показалось большой утратой, так как кухня не была лишена другихHelpful gadget) приборов. Однако потеря стала заметной, когда дочь пришла за компанией и обратила внимание на безжизненные пакеты, в которых находились старые гаджеты.
Неподалеку от 8 марта произошло долгожданное событие — новая сложная мультиварка, стильного бордового цвета, удивила своими разнообразными возможностями. Обилие функций, включая 200 рецептов и технологию sous vide, вызвало море восторга!
Однако, несмотря на волнение, не сразу удалось приступить к готовке. Чтение инструкции и рецептов подтолкнули к осознанию, что многие из них требуют отдельной настройки параметров. Это отличалось от привычного использования старых моделей, где достаточно было выбрать нужный режим.
Рецепт рисовой молочной каши
Без рекламы марки мультиварки, следует отметить, что для приготовления потребуется:
- 1 мультистакан круглозернистого риса
- 1 мультистакан воды
- 4 мультистакана молока
- 1 ст. ложка сахара
- Щепотка соли
- 25 г сливочного масла
Если нет мерного стаканчика, обратите внимание, что 1 мультистакан соответствует примерно 165 г риса и около 160 г жидкости. Для вязкой каши лучше использовать пропорции 1:4.
Приготовление рисовой каши на молоке
Процесс начался с тщательной подготовки: промывания риса и очистки чаши мультиварки. Важный момент — использование круглозернистого риса, который подходит для данной каши. Рис помещается в чашу объемом 3 литра, а затем добавляются вода и молоко с небольшим количеством сахара и соли.
Молоко было добавлено в пропорции 1:3,5, чтобы достичь нужной консистенции. После этого все компоненты перемешиваются, и в чашу добавляется кусочек сливочного масла. Далее выбирается программа «Молочная каша», что позволяет установить оптимальное время приготовления.
Замечательно, что каша была готова всего через 30 минут, а не через заявленные час, что приятно удивило. Итог — нежная каша с кремовой текстурой, которую хорошо подавать с курагой или просто с маслом. После пробы стало ясно, что приготовление в новой мультиварке не только эффективно, но и приятно! Теперь на повестке дня — фасолевый суп и множество других блюд, которые можно сделать без лишних хлопот!
