Сладкая хурма в сочетании с изысканным винегретом из лука-шалота, хрустящими листами салата и орехами — это настоящий гастрономический шедевр. Этот ароматный салат с хурмой станет неотъемлемой частью вашего осеннего меню!
Для тех, кто никогда не пробовал хурму, этот салат — удивительное открытие. Приготовьтесь к новым вкусовым ощущениям!
Важно помнить, что при наличии аллергии на орехи их лучше исключить из рецепта. На фото представлен вариант без орехов, но если здоровье это позволяет, добавление их сделает блюдо еще более вкусным!
Вкусный салат с хурмой
Ингредиенты
(расчет на 4 порции)
- Хурма (инжирная, «бычье сердце» или «шарон») — 500 грамм;
- Салатный коктейль (айсберг, романо и радиччо) — 1 упаковка (130 граммов);
- Оливковое масло первого отжима — 3 столовые ложки;
- Яблочный уксус — 2 столовые ложки;
- Мед — 1 чайная ложка;
- Лук-шалот — 1 шт. (мелко нарезать);
- Соль, свежемолотый черный перец, хлопья красного перца — по вкусу;
- Тмин молотый — ? чайной ложки;
- Зерна граната — ? стакана;
- Ядра грецких орехов или миндаля — 3 столовые ложки.
Этапы приготовления
Приятного аппетита! Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат непременно порадует!
