Все новости

Как бабушкин хлеб вдохновил учёного: путь Алеси Андреевой в мир пищевых технологий
Доцент кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Алеся Андреева была отмечена благодарностью Минобрнауки России на последнем заседании Ученого совета. Она поделилась историей своего профессионального пути, который начался с бабушкиных...
14.03.2026, 08:36

Такси или каршеринг: что поможет сэкономить и удобно передвигаться?
В современном мире, где транспортные расходы могут значительно повлиять на семейный бюджет, важно понимать, какие варианты действительно выгодны. Такси и каршеринг — два популярных способа передвижения в больших...
14.03.2026, 08:11

Пирог, от которого невозможно оторваться: простой рецепт для всей семьи
Эта закуска просто тает во рту и радует всех едоков. Простота в приготовлении делает её не только вкусной, но и незаменимой для семейных ужинов. Особенно оценят такую лепешку любители сырных блюд! Ингредиенты для удивительного пирога Сливочное...
14.03.2026, 07:33

Как понять своего ребёнка: секреты мотивации и доверия
Семинар для родителей с участием опытного педагога-психолога обещает стать настоящим открытием. На этом бесплатном мероприятии, которое продлится всего один час, можно узнать, как правильно мотивировать ребёнка к обучению и избегать конфликтов в...
14.03.2026, 07:07

Цветная капуста в кляре: секреты и оригинальные рецепты для вкусного ужина
Цветная капуста — это не просто овощ, а источник вдохновения для кулинаров. Ее проявление в кляре может поразить даже самых взыскательных гурманов. Эта хрусткая и питательная культура легко преобразится в аппетитное блюдо для любой трапезы. В этой...
14.03.2026, 06:37

Нежные пирожные «Неженка»: яркий десерт, который легко приготовить
Сегодня предлагается удивительно простой рецепт бисквитных пирожных «Неженка». Эти лакомства отличаются своей легкостью и изысканным вкусом, что делает их идеальным выбором для любого праздника. Благодаря своим воздушным бисквитам и сливочному...
14.03.2026, 06:07

Горчица в супе: удивительное голландское блюдо
На первый взгляд может показаться странным, но горчица действительно способна превратить суп в нечто особенное, придавая ему пикантный вкус и неповторимый аромат. Среди многих кулинарных изысков выделяется голландский горчичный...
14.03.2026, 05:25

Как правильно резать мясо: вдоль или поперек?
Приготовление мяса — это не только искусство, но и наука. Один из самых практичных советов, который поможет сделать кусок мяса мягче и вкуснее — правильная нарезка. Как же резать мясо: поперек или вдоль волокон? Поперек — секрет мягкости Когда...
14.03.2026, 04:49

Необычные бублики с фаршем: идеальное угощение для любого повода
Бублики, суши и баранки – это не только любимая закуска, но и универсальная основа для кулинарных экспериментов. Используйте маленькие бублики, чтобы создать аппетитные закуски на один укус, которые будут идеально сочетаться с фаршами и различными...
14.03.2026, 04:13

Новый стандарт для растворимого кофе: что изменится
Росстандарт анонсировал обновление ГОСТа на растворимый кофе, который вступит в силу уже в ноябре текущего года. Эта информация стала известна 22 февраля через РИА Новости, ссылаясь на официальные документы.С момента действия предыдущего стандарта...
14.03.2026, 03:42

Солянка с корейской морковью: новый взгляд на классическое блюдо
Каждый chef имеет свои секреты приготовления солянки, а добавление острой корейской моркови превращает этот традиционный суп в нечто совершенно новое и захватывающее. Теперь у каждого есть возможность порадовать...
14.03.2026, 03:16

Как приготовить постный рыбный борщ по рецепту Данилова монастыря
Постный рыбный борщ, о котором идет речь, является настоящим деликатесом русской кухни. Это блюдо готовилось на Руси не реже, чем мясные супы, что связано с большим количеством постных дней в году....
14.03.2026, 02:37

Ленивые вареники за 10 минут: легко, вкусно и без муки
В этом рецепте простота готовки сочетается с великолепным вкусом ленивых вареников с творогом. Эти вареники не только готовятся всего за 10 минут, но и идеально держат форму, не развариваясь в процессе. Идеальный завтрак Ленивые вареники — это...
14.03.2026, 02:03

Уникальные шампанские вкусы: Новый Свет против Pommery Royal
С приближением Международного женского дня на повестке дня сравнение игристых вин. На этот раз в центре внимания сразу два представителя: крымское шампанское "Новый Свет" и французское Pommery Royal Brut. В предыдущей публикации крымская...
14.03.2026, 01:22

Гречневые котлеты с яйцом и зеленью
Этот простой и вкусный рецепт гречневых котлет порадует любителей здоровой кухни. Идеальное сочетание ингредиентов делает блюдо сытным и полезным. Вот что потребуется для его приготовления: Ингредиенты Гречневая крупа - 200 г Куриные...
14.03.2026, 00:46

Легкая паста с минтай: вкусно и быстро
Необычное сочетание пасты и рыбы может стать изюминкой вашего обеда или ужина — встречайте простой и изысканный рецепт пасты с филе минтай. Это блюдо легко готовится и порадует даже искушенных гурманов. Подавайте его в чистом виде или с порцией свежих...
14.03.2026, 00:10

Бельгийские вафли: завораживающее лакомство
Для всех любителей вкусной и сытной еды, классические бельгийские вафли являются отличным вариантом для завтрака или десерта. Это не только невероятно вкусно, но и легко готовится. Вот как можно создать это восхитительное блюдо в...
13.03.2026, 23:31

Жареный пирог, который покоряет сердца: легко и быстро
Этот аппетитный жареный пирог покоряет умы кулинаров по всему миру благодаря своей простоте и невероятному вкусу. И самое главное, он готовится на сковороде, что делает его идеальным выбором для тех, у кого нет духовки. Для начинки традиционно...
13.03.2026, 22:58

Тайны ремесленного хлеба: Ольга Войнова и Валентин Максимов в программе «Светлый вечер»
В эфире программы «Светлый вечер» состоялась встреча с выдающимися авторами книг о ремесленном хлебе — Ольгой Войновой и Валентином Максимовым. Валентин, известный пекарь-технолог пекарни Троице-Сергиевой Лавры, а также вице-президент Международного...
13.03.2026, 22:31

Идеи праздничных блюд: легкие рецепты для любого стола
Курица с картофелем Сегодня представляем вам очередной раздел из любимых праздничных рецептов, который обязательно украсит ваше меню. Приглашаем вас попробовать ароматную курицу с картофелем, запеченную в маринаде. Ингредиенты: 1 курица 2 ст.л медовой...
13.03.2026, 21:58